土曜日はパン焼きの日!
私の分と彼の分をせっせと焼きます^^
●○ 全粒粉ベーグル ○●

全粒粉50%を配合した香ばしい香りのするベーグル[emoji:131]
ベーグルの成型もかなり上手くなったような…気がする(?)
1次発酵がないので手軽に作れるのも好き^^
●○ ピザパン ○●

中にピザソースとウィンナー、チーズを入れたパン。
牛乳パックを輪切りにして即席の型を作って焼いてみた。
が…相変わらず、我が家のオーブンは側面の焼き色が甘い><
いろ~んな方法を試してみたけれど、1番焼き色が付くのは、
やはり焼く温度を上げる事。
それでも限界があるんだけどね(^^;)
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